お知らせ

１

１月２４日（すしめし・牛乳・徳島県産ボウゼフライ・ボイルキャベツ・さつまいものレモン煮・ひじきそぼろ・ばら寿司の具）

１月２９日（ごはん・牛乳・ゆずみそおでん・小松菜の土佐あえ・フィッシュカツの卵とじ風・そば米汁）

２４日の「セルフばら寿司」、２９日の「フィッシュカツの卵とじ風」は本校後期課程５年生（総合探究「Lunch革命」研究チーム）が授業の一環で開発してくれた新メニューです。前期生に『給食で美味しく郷土料理や地場産物を食べてほしい！』と強い思いをもった後期生５名が、栄養士のところに来てくれたのは１学期の夏休み前でした。そこから準備が始まり、アンケートやメニュー・レシピ考案、試作などを経て、このように実際給食で提供することができました。

研究チームのみなさんは、事前に給食の時間を利用して、前期課程の各クラスにプレゼンに回り、献立の説明を行ってくれました。前期生も、後期生が考えたメニューということで興味を持って食べてくれたようで、２品とも、とても好評でした。給食を通じて、前期生と後期生が関わることができるのも、中等教育学校の良さだと改めて感じることができました。

今日の給食は（麦ごはん・牛乳・チキンカレー・フルーツヨーグルトあえ・ハニーピーナッツ）です。

今日は１２HRの給食ぺろりん献立です。１２HRでとったアンケート結果では、鶏肉のおかずとカレーの票が多く、給食委員の３名は「２つを合わせてチキンカレーにしよう！」と決めてくれました。フルーツも、組み合わせどうするか（白玉やゼリーなど）熱い議論を経てヨーグルトに決定しました。ぺろりん献立も残すところ２クラスです。お楽しみに！

今日の給食は（ごはん・牛乳・さわらの照り焼き・塩昆布あえ・小松菜のナムル・揚げだし豆腐・白玉雑煮）です。

３学期、今日から給食がスタートしました。給食では普段合わせ味噌を使っていますが、今日の白玉雑煮には、白みそも入れ、徳島のお雑煮風に仕上げました。

今日の給食は（ごはん・牛乳・鶏肉のバーベキューソース・ブロッコリーのごまあえ・高野豆腐と野菜の含め煮・クリスマスケーキ）です。

今日は２学期給食最終日でした。チキンとケーキで一足先にクリスマスを意識した献立です。明後日からは冬休み。楽しい冬休みを過ごしてくださいね♪

今日の給食は（ごはん・牛乳・からあげ・切り干し大根のサラダ・きんぴらごぼう・白桃ジュレ）です。

今日は１１HRの給食ぺろりん献立です。今回から１年生のぺろりん献立が始まりました。１１HRのみなさんが選んだ主菜は給食でも定番人気のからあげ。何人かに感想を聞いてみると、お肉が苦手だけど今日のからあげは美味しかったと言ってくれる人もいました。２学期のぺろりん献立は今日が最後です。１２～１４HRのぺろりん献立は３学期に予定しています。残り３クラスも楽しみですね♪

今日の給食は（麦ごはん・牛乳・チキンチキンごぼう・もやしの中華炒め・ブロッコリーのバター醤油・コンソメスープ）です。

「チキンチキンごぼう」は元々、山口県の学校給食を発祥として人気になった料理で、今では山口県のソウルフードとして親しまれているそうです。今回、本校の給食では始めて提供しましたが、午前中から「チキンチキンごぼうって何～？！」と、ネーミングについてたくさんの人が話題にしてくれていたと聞きました。新しい献立を入れる日は提供する側もドキドキしていますが、今回はみなさんおいしく食べてくれたようで、何よりでした♪これからも美味しい新メニューをお楽しみに！

今日の給食は（ごはん・牛乳・肉じゃが・ほうれん草と卵のおひたし・ブロッコリーとベーコンのソテー・ふしめん汁）です。

１１月は和食月間で、１１月２４日は和食の日です。前期課程では給食時間に和食についての動画を視聴しました。

また、明日２３日「勤労感謝の日」に合わせて、給食委員会を中心に「食への感謝」をテーマに掲示物を作成しました。東教室棟１階に掲示しています。ぜひ見てみてください。