お知らせ

４月９日

今日の献立は（ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・もやしとほうれん草のナムル・高野豆腐と卵の含め煮・お祝いクレープ）です。

新入生を迎え、今日から給食がスタートしました。ご入学、ご進級おめでとうございます。お祝いの気持ちを込めてクレープを提供しました。１年間、みなさんに栄養バランスの整った美味しい給食献立を考えていきたいと思っています。新しいメニューも色々と取り入れていく予定ですので、楽しみにしていてください！

今日の給食は（ごはん・牛乳・からあげ・ボイルキャベツ・小松菜のナムル・白菜の塩昆布あえ・いちごのお祝いケーキ）です。

今日は今年度最後の給食でした。最終日は人気メニューのからあげと春らしいいちごのお祝いケーキです。給食についての振り返りの動画も教室で流しました。１年間ありがとうございました。３年生は、前期課程の修了、おめでとうございます。各HRより素敵なメッセージもいただきました。「３年間ありがとうございました」「食堂でも給食を出してほしい！」とたくさん声をかけてくれました。後期課程でも夢に向かってがんばってください。応援しています。１・２年生は今のクラスで食べる最後の給食でしたね。４月、新しい学年になったみなさんに会えるのを楽しみにしています。

今日の給食は（ごはん・牛乳・ハンバーグきのこソース・切り干し大根のサラダ・高野豆腐と野菜の含め煮・ベビーチーズ）です。

乾物は、日本で昔から食べられてきた伝統的な食材です。食材を乾燥させ、水分を抜くことで、細菌などの増殖を抑制し、長期保存が可能です。１年生の防災の授業でもお話しましたが、乾物はローリングストックにもおすすめです。今日の給食には、切り干し大根・干ししいたけ・高野豆腐の３種類の乾物を使用しました。

今日の給食は（ごはん・牛乳・鶏肉のねぎソース・きんぴらごぼう・小松菜とえのきのおひたし・焼きプリン）です。

今日は１４HR担当のぺろりん献立です。鶏肉のねぎソースは給食でも人気メニューです。焼きプリンは今まで出したことがなかったデザートですが、委員会のみなさんがチョイスしてくれて実現しました。

今年度スタートしたぺろりん献立でしたが、今日で全てのクラスが終わりました。どのクラスも残食が少なくなる人気メニューを考えてくれました。アンケートの結果では、多くの人が完食した、普段よりたくさん食べることができた、と答えてくれました。一年間、アンケート集計や放送などを協力してくれた各HRの給食委員会のみなさん、ありがとうございました。

今日の給食は（ごはん・牛乳・豚肉の生姜焼き・もやしときゅうりのナムル・ジャーマンポテト・ガトーショコラ）です。

今日は１３HRのぺろりん献立でした。豚肉の生姜焼きは、甘辛いタレでごはんがすすみます。野菜もたっぷりとれるメニューで、デザートも大人気でした。

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１月２４日（すしめし・牛乳・徳島県産ボウゼフライ・ボイルキャベツ・さつまいものレモン煮・ひじきそぼろ・ばら寿司の具）

１月２９日（ごはん・牛乳・ゆずみそおでん・小松菜の土佐あえ・フィッシュカツの卵とじ風・そば米汁）

２４日の「セルフばら寿司」、２９日の「フィッシュカツの卵とじ風」は本校後期課程５年生（総合探究「Lunch革命」研究チーム）が授業の一環で開発してくれた新メニューです。前期生に『給食で美味しく郷土料理や地場産物を食べてほしい！』と強い思いをもった後期生５名が、栄養士のところに来てくれたのは１学期の夏休み前でした。そこから準備が始まり、アンケートやメニュー・レシピ考案、試作などを経て、このように実際給食で提供することができました。

研究チームのみなさんは、事前に給食の時間を利用して、前期課程の各クラスにプレゼンに回り、献立の説明を行ってくれました。前期生も、後期生が考えたメニューということで興味を持って食べてくれたようで、２品とも、とても好評でした。給食を通じて、前期生と後期生が関わることができるのも、中等教育学校の良さだと改めて感じることができました。

今日の給食は（麦ごはん・牛乳・チキンカレー・フルーツヨーグルトあえ・ハニーピーナッツ）です。

今日は１２HRの給食ぺろりん献立です。１２HRでとったアンケート結果では、鶏肉のおかずとカレーの票が多く、給食委員の３名は「２つを合わせてチキンカレーにしよう！」と決めてくれました。フルーツも、組み合わせどうするか（白玉やゼリーなど）熱い議論を経てヨーグルトに決定しました。ぺろりん献立も残すところ２クラスです。お楽しみに！

今日の給食は（ごはん・牛乳・さわらの照り焼き・塩昆布あえ・小松菜のナムル・揚げだし豆腐・白玉雑煮）です。

３学期、今日から給食がスタートしました。給食では普段合わせ味噌を使っていますが、今日の白玉雑煮には、白みそも入れ、徳島のお雑煮風に仕上げました。